Κουλουράκια με ταχίνι

Υλικά : 

• 2 κ.σ μεγάλες ταχίνι
• 4 κ.σ ελαιόλαδο
• 3 κ.σ μέλι ( επειδή είναι μέτρια γλυκά αν θάλλουμε προσθέτουμε και άλλο μέλι )
• 1/2 κούπα φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
• 1/2 κ.γ κανέλα
• Λίγο μαστίχα (ελάχιστα γιατί θα πικρίσει)
• Περίπου 440..450 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

 

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να βγει ζύμη που πλάθεται.
Ψήνουμε στους 180 για 20 με 25 λεπτά ανάλογα το φούρνο.
(προαιρετικά προσθέτουμε σταφίδες στη ζύμη και σουσάμι από πάνω)